2008-07-01から1ヶ月間の記事一覧

うなぎ屋さんの盛りつけ包丁

うなぎ屋さんから注文いただいた、うなぎの盛りつけ用の包丁です。特別注文で作りました。左にある普通の菜切包丁と長さは同じですが幅が70ミリもあります。 左側の普通の菜切の幅は50ミリくらいです。幅を広くしたのは、焼き上がったうなぎを盛り付けの…