今日は「ほうちょう研ぎの講座」開催。９時から伊藤聡哉さん、１１時から東浦義明さんのお二人が受講されました。 お二人ともとても熱心で、包丁がとてもよく切れるようになりました。

「刃物研ぎ直し状況」更新いたしました。 http://www.komobile.kowaya.com/komo_togi/togi_siagari.htm

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新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞ、こわやをよろしくお願い申しあげます。 １月４日(土)朝１０時より営業いたします。