きのうお話した、ラシャ鋏のランク分けとハガネの構造についてお話します。大きく分けて三段階ありますが下図は一般的な中級と上級の、鋼（ハガネ）と地金（軟鉄）の構造について、画像の四角いネジ穴のすぐ左側に鋼と地金の境目が有るのが分かりますか。右…

たくさんのハサミの研ぎ直しをお預かりいたしました。 全部ラシャハサミです。まずハサミの動き具合を点検します。次に歪みを直します。この段階で研ぎの７割くらいは出来上がっているといっても大げさではありません。ネジをはずして研磨します。まず刃裏の…

ほうちょうを乾燥しています。今日もたくさんのほうちょうを研がせていただきました。仕上に革砥をかけてから、柄を脱臭抗菌処理をしましたので乾燥棚に並べて乾燥しています。明日の朝まで乾燥してから包装します。

あの切れ味抜群の白鹿印の鎌が入荷しました。丸型の薄鎌１８０ミリと角型の薄鎌１６５ミリです。ちょっとお値段は高いけれどもよく切れます。一度使ったら病み付きになります。

今日もたくさん研がせていただきました。本当は今日は定休日なのですが前日に早じまいしてしまいまして、研ぎがまだ仕上がっていないので、店を閉めたまま今研ぎあげました。

今日、参加していただいた方は刈谷市の平山栄柱さんです。精肉店にお勤めで包丁研ぎを修行中だそうですが、かなり上手に研がれます。あとはたくさんの包丁を研いで経験を積んでください。

去年まで、タイに出張していたお客様にいただいた行燈です。タイ原産のものなのですが、どこか日本調な雰囲気です。

今日も一日暮れました チェンソー目立て３本、刈り込みハサミ８丁仕上がりました。Ｐｍ８：１０。閉店します。

金魚くんは無事でした。

研ぎ直しにお預かりしたハサミに、おやじ（父・二郎）が研いだラシャはさみがありました。親父が他界してから早や１４年になり、なくなる以前の５年くらいは刃物の研ぎなおしは出来る状態ではなかったので少なくとも２０年ぶりくらいに当店に帰ってきたもの…