■食器洗い機で洗浄しても大丈夫な１８−８抗菌ステンレスの柄を使用してさびにも強く熱にも強く刃と柄が一体型の構造です。 刃の部分はモリブデン・バナジュムウム鋼を使用してさびにも強く、すばらしい切れ味が長持ちいたします。 ■もちろんこの包丁に限りま…