柄の汚れを落とし除菌処理をいたします。これで完了です。柄の右半分は汚れを落としたもので、あと左半分、汚れを落としてきれいにします。 消臭･除菌・防カビ剤「キエル」で処理します。

腐って使いにくい包丁の柄は新しいものに取り替えます。ただし和式の包丁に限ります。

今日もたくさんの研ぎ直しをありがとうございます。心をこめて一生懸命研がせていただきます。