今日ご参加予定の石川優次さんが釣りに行ってしまって、急きょ奥さんの美子さんが代わりに講座にご参加いただきました。菜切庖丁とご主人が釣ってきた魚を今日さばけるようにと出刃庖丁を研がれました。 初めて庖丁を研がれた石川栄一さんです。包丁はステン…
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