西尾小学校「町学習」 今年もやってきました、西尾小学校の５年生が「町学習」で、こわやにやって来ました。みんなに“こわや”を選んだ理由を聞いてみました。まず、「包丁の研ぐところがみてみたかった」「刃物屋に入ったことが無いので一度来たかった」「お…

刃の寸法は２４０ミリ、重量８００グラム。通常の出刃よりも６０％重い出刃包丁をご注文いただきました。 通常のものはこの寸法で、重量は５００グラムです。これでは仕事にならないようで特に重いものをご注文いただきました。包丁を作る職人さんは最初材料…

店先においてある水鉢のホテイアオイの花が咲きました。小雨にぬれてきれいです。