【ほうちょう研ぎの講座】 今日の受講者は、石川数馬さんです。初めて包丁を研がれるとのこと、お家のステンレス三徳型包丁を研ぎました。包丁も初めて研ぐ包丁で研磨する量が沢山で大変でしたが、お話をよく聞いていただき手際よくきちんと仕上られました。…
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