研ぎの博物館

サビ取り汚れ取り「万能研磨パッド」です。当店でお預かりいたしました包丁を研ぐ前には、サビ取り汚れ取りのためこの研磨パッドできれいにいたします。台所のスポンジに付いているあの“シャリシャリ”するパッドの強力なものです。サビ取り汚れ取りはもちろ…

「ゴム製の砥石台」です。砥石の寸法に合わせて自由に調節出来ます。砥石の真ん中あたりに中間の台があり、砥石が減って薄くなっても支えてくれますので、結構砥石が薄くなっても使えます。

どこでも研ぎができる「刃物研ぎ台セット」です。ボックスに水を張って木製の渡した台に砥石をのせて研いでください。(試作品) ■こわやの研ぎサイト http://www.kowaya.com/ko_togi/togiya.htm