「刃物研ぎ直し状況」更新いたしました。 http://www.komobile.kowaya.com/komo_togi/togi_siagari.htm
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今日は「ほうちょう研ぎの講座」開催。９時から伊藤聡哉さん、１１時から東浦義明さんのお二人が受講されました。 お二人ともとても熱心で、包丁がとてもよく切れるようになりました。
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新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞ、こわやをよろしくお願い申しあげます。 １月４日(土)朝１０時より営業いたします。 
【刃物の研ぎ】 １２月２３日以降の受付分は 2014年１月８日(水)以降の仕上がりになります http://www.kowaya.com/
【刃物研ぎ直し状況】更新しました。 http://www.komobile.kowaya.com/komo_togi/togi_siagari.htm#1312
【刃物の研ぎ】 １２月２２日(日）受付分まで年内に仕上がります １２月２３日(月)受付分は 2014年１月８日(水)以降の仕上がりになります
【収穫ほうちょう】野菜収穫用の包丁です。サヤがついていて腰に下げられるようになっていますので畑で携帯にも安全です。刃先まで切れるように刃がつけてあるので突いても野菜が切れます。
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本日より始まります http://www.kowaya.com/ 本日より始まります http://www.kowaya.com/
【２０１３ほうちょう祭り】のごあんない 詳しくはこちら http://www.kowaya.com/ko_tirasi/2013houtyo.html
左利きの方が使う小魚の卸し包丁と鰻サキ包丁です。 左利きの方が使う小魚の卸し包丁と鰻サキ包丁です。
