2014-08-29 カステラ切包丁をとぎました カステラ切包丁をとぎました。 まず最初にやるのは刃の修正、ヒズミ直しです。 切っ先は裏紙が切れるように仕上げます。 こわやのサイト http://www.kowaya.com/