「軽くてよく切れる。」お客様からの包丁を選ぶとき、これが一番多いご希望です。毎日ご家庭でいちばん活躍する道具の包丁は、気に入ったものに出会うのがなかなか大変です。 でも、錆びずによく切れて軽くしかも切離れが良いそんな包丁がこの槌目入りに作ら…