・こわやの日記がスタート

■07：30・大安
本日よりこわやの日記を書きはじめです。
日記に書きたいのは、こわやの毎日の出来事と、
お客様の声、そして店長の私からお客様に向けた
メッセージ等です。
ほうちょう屋の私には他の事は書けませんが、
いろんな包丁に関すること、刃物に関すること、
いろいろ書いてゆこうと思っています。

■11:00
妹の家から今年の新米を分けてもらったので、
さっそく米をついてきました。
市内から３キロほど離れた郊外（田んぼの真ん中）に
無人自動精米機があり、時々ここで精米します。

■画像の本「菜切包丁の音、おかあさん」